Zutaten:  Goldhirse.
Herkunft: Ungarn
Rezept:   Hirsotto für 4 Personen:
          300g Goldhirse, 50g Butter, 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe,
          1 Liter Gemüsebouillon, Curry und Safran, 80g Sbrinz.
          Die Hirse in Butter andünsten, die feingehackte Zwiebel
          und den Knoblauch dazugeben, mit Bouillon ablöschen. 10 Min.
          köcheln lassen und würzen. Mit geriebenem Sbrinz garnieren.
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100g enthalten:
     Energiewert         1'539kJ  (363kcal)
     Eiweiss                   10g
     Kohlenhydrate             74g
     Fett                       3g
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Bemerkungen: - Allergiker-Infos: Enthält keine allergenen Zutaten
               gemäss CH-Gesetzgebung
             - Nicht keimfähig