Zutaten:  Quinoa.
Herkunft: Bolivien / Peru
Zubereitung: 100g Quinoa, 5dl Waser, Holle Kräutersalz, 3 Tomaten,
             Olivenöl, 1 Zwiebel, Thymian.
             Quinoa im Wasser aufkochen, bei milder Hitze garen, dann
             würzen. Gehackte Zwiebel in etwas Oel andünsten, fein ge-
             würfelte Tomaten dazugeben, 5min. dämpfen, würzen und
             zum Quinoa geben. Mit Quinoa lassen sich auch schmack-
             hafte Suppen, Aufläufe, Gemüsegerichte und Risotto zu-
             bereiten.
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100g enthalten:
     Energiewert         1'443kJ  (341kcal)
     Eiweiss                   14g
     Kohlenhydrate             60g
     Fett                       5g
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Bemerkungen: - Allergiker-Infos: Enthält keine allergenen Zutaten
               gemäss CH-Gesetzgebung
             - Keimfähig