Zutaten:  Amaranth.                                                   
Herkunft: Peru                                                        
Grundzubereitung: 200g Amaranth, 5dl Wasser, Holle Bio-Kräutersalz,   
                  Amaranth mit dem Wasser aufkochen, bei zugedecktem  
                  Topf 20Min. köcheln, eventuell nachquellen lassen.  
                  Als Beilage oder zu einem Gemüseeintopf weiter-     
                  verarbeiten.                                        
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100g enthalten:                                                       
     Energiewert         1'557kJ  (369kcal)                           
     Eiweiss                   15g                                    
     Kohlenhydrate             57g                                    
     Fett                       9g                                    
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Bemerkungen: - Allergiker-Infos: Enthält keine allergischen Zutaten   
               gemäss CH-Gesetzgebung                                 
             - Nicht keimfähig