Zutaten:  Stärke (Kartoffel, Mais), Mehl (Mais, Reis), Verdickungs-
          mittel: Guarkernmehl.
Herkunft: Deutschland
Grundrezept für Weissbrot: 500g Mehl-Mix hell, 7g Trockenhefe, 1El
            Zucker und 1Tl Salz vermengen. Mit 400g handwarmem Wasser
            (oder halt Wasser, halb Buttermilch) verkneten, dann 20g
            zerlassene Margarine unterkneten. In eine vorbereitete
            Backform abgedeckt 45min. gehen lassen. Mit zerlassener
            Margarine bestreichen und einschneiden.
            Backen: 200øC, 50-60min. im vorgeheizten Backofen.
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100g enthalten:
     Energiewert             1'447kJ  (341kcal)
     Eiweiss                       3.0g
     Kohlenhydrate                80.0g
     davon Zucker                  0.2g
     Fett                          1.0g
     davon gesättigte Fettsäuren   0.1g
     Ballaststoffe                 3.0g
     Natrium                       0.004g
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Bemerkungen: - Allergiker-Infos: Enthält keine allergenen Zutaten
               gemäss CH-Gesetzgebung
             - Glutenfrei, laktosefrei, ohne Zusatz von Weizen
             - Kühl und trocken lagern