Ingrédients: riz complet
Provenance:  Egypte
Utilisation: Le temps de cuisson du riz complet s'élève à 40-50 min.
             car l'enveloppe coriace protégeant le grain n'a pas été
éliminée comme celle du riz 15 minutes. Afin de dimi-
             nuer le temps de cuisson de 10 min. il est possible de
             laisser tremper le riz durant la nuit.
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100 g contiennent:
      valeur énergétique   1'451 kJ  (342 kcal)
      protéines                   7 g
      glucides                   74 g
      lipides                     2 g
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Remarques: - information pour allergiques: ne contient aucune substan-
             ce allergique selon la législation suisse
           - apte à germer
           - en raison de son enveloppe coriace, le riz complet ne
             convient pas pour un risotto.