Crème de noix cajou

Crème de noix cajou

Carlos Taranto

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Ingrédients

200 g Cajous

Eau si nécessaire

1/2 citron (jus)

2 cs Flocons de levure de MORGA

 

Préparation
  • Faire tremper les noix de cajou pendant environ 5 à 8 heures (max. 12 heures)
  • Ensuite, vider l’eau
  • Réduire en purée tous les ingrédients, assaisonner selon le goût et verser dans un récipient approprié
  • Ajouter un peu d’eau si nécessaire