Pain au muesli

Vreni Bohl

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Ingrédients :

150 g de farine complète
100 g de Paidol de MORGA
200 g de farine mi-blanche
1 cc de levure sèche
1½ cc de sel
3 cc de Miel d’acacia de MORGA

30 g de beurre
80 g de Muesli de MORGA
360 ml de lait

Préparation :

  • Mélanger tous les ingrédients. Laisser doubler de volume puis bien pétrir. Former le pain et laisser à nouveau lever.

Cuisson :

  • Env. 50-60 minutes au milieu du four préchauffé à 180 °C.