Recette d'un pâte à gâteau sans gluten et/ou végane

Pâte à gâteau sans gluten et/ou végane

Carlos Taranto

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Ingrédients

100 g de Farine d’avoine complète de MORGA

100 g Farine de teff claire de MORGA

100 g de margarine (pour la variation végane: 100 g de margarine végétale)

2 prise de sel

2 pointes de couteau Poudre à lever sans phosphate de MORGA

45 ml d‘eau

 

Préparation
  • Brasser la margarine jusqu’à ce qu’elle devienne remolisse.
  • Ajouter les ingrédients restants et travailler en pâte.
  • Traiter ultérieurement  en fonction des goûts personnels, par exemple en la nappant de  fruits, etc.