Zutaten
100 g Butter
100 g MORGA-Rohrohrzucker
20 g MORGA-Vanillezucker
1 Ei
50 g Regina-Mandeln weiss gemahlen
140 g MORGA-Maismehl
Zubereitung
- Butter weich und Ei schaumig rühren.
- Langsam Zucker und Vanillezucker dazugeben und immer weiter rühren.
- Mandeln und Maismehl von Hand daruntermischen und zu einem Teig verarbeiten.
- Teig mindestens 10 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
- Teig bei Zimmertemperatur formen.
- Anschliessend in der Mitte des vorgeheizten Backofens mit Ober-/Unterhitze bei 180°C ca. 15 Minuten backen.
- Auskühlen und nach Belieben mit Puderzucker bestreuen.
