Müesli-Brot

Vreni Bohl

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Zutaten:

150 g Vollkornmehl
100 g MORGA-Paidol
200 g Halbweissmehl
1 TL Trockenhefe
1½ TL Salz
3 TL MORGA-Akazienhonig
30 g Butter
80 g MORGA-Müesli
360 ml Milch

Zubereitung:

  • Alle Zutaten mischen. Auf das Doppelte aufgehen lassen und gut durchkneten. Brot formen und nochmals aufgehen lassen.

Backen:

  • Ca. 50–60 Minuten in der Mittel des auf 180° C vorgeheizten Ofens.