Bei der Schweizer Variante des Artikels 5843 Dr. Schär Knusperbrot dunkel 125g wurden bei zwei Chargen erhöhte Werte von Tropanalkaloiden gemessen. Diese Werte wurden durch das im Knusperbrot enthaltene Teffmehl verursacht. Vorsorglich hat Morga entschieden, neben den analysierten Chargen alle Chargen mit noch gültigem MHD (ältestes MHD: 22.08.23 bis zum neusten MHD: 18.05.24) des Knusperbrots dunkel 125g zurückzurufen.
Welche Gefahren gehen von Tropanalkaloiden aus?
Tropanalkaloide sind natürlich vorkommende Pflanzenstoffe, welche von Samen anderer Pflanzen auf Getreideanbauflächen stammen und mitgeerntet werden. Sie können in seltenen Fällen bei empfindlichen Personen akute, vorübergehende Symptome wie Benommenheit, Kopfschmerzen oder Übelkeit auslösen.
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