INGREDIENTS
30 g Substitut d‘oeuf de MORGA
120 g eau
100 g Mix farine pour tresse de MORGA
100 g Farine complète d‘avoine de MORGA
100 g Farine de maïs de MORGA
2 dl Provamel Soja Drink sans sucre
Muscade
Sel
PREPARATION
- Mettre le substitut d’œuf et l’eau dans un bol et fouetter / mélanger pendant environ 5 minutes jusqu’à ce que le tout soit mousseux.
- Ajouter tous les ingrédients dans le bol et bien mélanger avec un crochet à pâte pour obtenir une pâte lisse.
- Verser la pâte dans une passoire à spätzli dans de l’eau bouillante.
